中秋佳节来临之际，安陆市科协开展了主题为“科学吃月饼 健康过中秋”的宣传活动，旨在提升群众对月饼文化的认识和食品健康的意识。

安陆市科协在安陆广播电视台开设《健康科普》专栏，以月饼为主题，深入介绍了月饼的历史渊源和中秋食用月饼的传统习俗。专栏中，工作者详细讲解了月饼从殷、周时期的“太师饼”到现代多样化产品的演变过程，以及月饼在中秋节中的重要地位。对如何健康品尝月饼，包括适量食用、选择低糖低脂产品、搭配茶水、注意保质期和生产日期等提出好的建议，引导公众在享受美味的同时，也能保持身体健康。

安陆市科协还利用单位宣传栏和全国科普日“科普进农村（社区）”联合行动，通过宣传展牌宣传食品健康安全科普知识，通过图文结合的方式，普及食品安全的小知识和重要性，包括食品安全的守则、水果的科学储存以及预防食源性疾病的建议等。此外，安陆市科协也通过科普宣传手册以通俗易懂的语言和图画，向公众介绍食品安全的相关知识，扩大宣传范围。

此次宣传活动的开展，不仅丰富了群众的节日文化生活，也提高了大家对健康饮食的认识，为群众提供了一个科学、健康的中秋节日体验。安陆市科协未来将继续举办类似的科普活动，为提升公众的科学素养和健康意识做出更多努力。

安陆科协通讯员：李芸

安陆市科学技术协会

2024年9月13日